첫째 엄선된 재료 선택부터 제품 완성까지 원칙을 지키기 위한 고집
둘째 사람과 사람, 자연과 사람의 관계를 지속하기 위한 존중
셋째 이웃과 환경에 관심을 갖고 더불어 살아가고자 하는 나눔